响水山野酒吧自酿啤酒中喝出黑色漂浮物，疑似细菌污垢

热心市民 · 发表于 2023-2-21 17:30:57

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网友爆料内容整理如下：

响水街山野酒吧就在盛都华城的农商行往东一点点，当天晚上和朋友点了几杯不同口味的酒吧里自酿啤酒，其中有一杯一开始我发现上面有黑色的漂浮物，我还以为有2只苍蝇，结果我用东西去捞的时候，就破裂沉底了……

我自己以前也开过饭店，比如很多饭店夏天都会用这种啤酒桶。一般来说冬天不用时候如储存不当，夏天用的时候哪怕再清洗，打开水龙头时候，也会有这样的脏东西飘出来，其实就是卫生标准没做好，导致的细菌污垢，比较难清洗。
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当然了，山野酒吧用的不是这个啤酒桶，而是酒吧精酿啤酒酿造机（类似下图）。啤酒酿造机的日常卫生清洗和维护的标准还是相当高的，毕竟啤酒含高糖，很容易滋生细菌。

后来，山野酒吧的服务员帮我换了4瓶小瓶啤酒，也承认在他们弄手电筒照射酒桶内壁时发现酒桶壁上粘黏着很多这样的污垢。

我爆料出来不是想要酒吧赔偿。只是提醒大家，现在响水酒吧比较多，大家在喝酒吧自酿啤酒的时候，一定要小心多看看，因为啤酒里正常的沉淀物不是这个样子，这个明显是啤酒机的卫生没有按照规范标准去清洗，长期滋生出来的污垢。如果发现啤酒还有点发酸的，千万千万不要喝，很容易影响急性肠胃炎！

麒麟阁 · 发表于 2023-3-13 13:49:40

响水市场局在网友爆料此事后的第二天就已经介入检查，等待检查结果……

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