我县4个非遗项目入选第六批市级非遗代表性项目名录！

半边西瓜

近日

盐城市人民政府办公室公布了

第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录

响水县四个项目入选！

灌河船工号子
灌河“船工号子”有其独特的艺术价值，包括起锚号子、推关号子、拉纤号子、扯篷号子、测水号子和摇橹号子，它历史悠久，渊源流长，真实地记录着响水船工们的泪水与心酸，展现了劳动人民勇于与大自然拼搏的大无畏精神，它也是我国人民最珍贵的文化遗产之一。

灌河船工号子具有浓厚的地方色彩和鲜明的民间音乐特点，粗犷、浑厚、铿锵有力、声调高亢和谐，在狂风大浪中凝聚力量、振奋精神、统一步调，是一种具有实用价值的民间音乐，凡是在全力拼搏的大型劳动场面都能用得上，如抗洪抢险等都可借用这种劳动号子，以发挥集体力量。灌河船工号子是具有代表性的行船号子，它艺术风格独特，地方色彩鲜明，结构完整成套。它以独特的艺术风格和魅力，享誉灌河流域和大江南北，是民间音乐中的一颗绚丽闪光的瑰宝。

武氏太极拳

武氏太极拳是武禹襄先生在赵堡太极拳和杨式太极拳的基础上，根据自身练功方面的感悟而创编的拳式。该拳小巧紧凑，集强身、防身、修身为一体，是更夜慨厚适合文人修炼的太极拳，后人称之为武氏太极拳。武禹襄先生在对这套拳法身体力行的实践中，形成了简炼精要、无一浮词的经典之作--武氏太套催抹夜极拳论。

武氏太极拳是武禹襄先生在赵堡太极拳和杨式太极拳的基础上，根据自身练功方面的感悟而创编的拳式。该拳小巧紧凑，集强身、防身、修身为一体，是更夜慨厚适合文人修炼的太极拳，后人称之为武氏太极拳。武禹襄先生在对这套拳法身体力行的实践中，形成了简炼精要、无一浮词的经典之作--武氏太套催抹夜极拳论。

响水六套糖画制作技艺

六套彭氏糖画是集民间工艺美术与美食于一体独特的传统手工技艺，主要流传于江苏省盐城市响水县及周边地区。列为响水县级第六批非物质文化遗产名录。糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。

在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起熔化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。

浇画中运用了中国书法艺术中提、按等空中动作；用中国国画艺术中的浓、淡、干、枯等手法；加之自身的激情、灵感加以创作，栩栩如生的飞禽走兽、花鸟鱼虫等图案出现在人们眼前。大人、小孩便举起糖画边欣赏边品尝，美不胜收。

费氏肉松制作技艺
费氏集团位于响水县经济开发区食品高新产业园内，是中国烘焙肉松生产商、肉松的传承者。专注于肉松、肉脯、香肠、素食、豆制品、冷链食品等系列产品生产研发及销售，是肉松、肉干、酱卤肉、火腿肠、中式香肠五大国家标准制定企业之一，肉松饼行业标准制定企业之一，全国规模肉松生产基地,居中国肉制品企业30强。2020年11月，被中国非遗保护研究中心确定为“中国非遗肉松传承技艺研究基地”，是中国烘焙行业最具影响力原料企业之一，为中国烘焙行业提供一站式解决方案，全面进入国际市场，进入食品全领域应用推广。

经过传承人费红军近30年的技艺继承和发扬，已将肉松食品的加工制作完善到每一个主要工艺环节，从最优质的选材与配料，采用最新型顶级设备和最新生产工艺，坚守每一道质量管控，让创新和技术结合，成就费氏肉松系列的高品质，口感醇厚，还其本真的味道，精心打造全新的多元化的颜高唯美、方便携带的休闲食品品牌，呈现出的产品色泽金黄，柔脆鲜美，甜中带香，鲜香可口，栩栩如生。

来源：响水县文化馆