不得使用此类照明设施
误导消费者对农产品的感官认知
修订后的管理办法，进一步规范食用农产品市场销售行为，保障食用农产品质量安全。强化市场开办者和销售者食品安全责任，规定市场开办者履行入场销售者登记建档、签订协议、入场查验等管理义务和销售者履行进货查验、定期检查、标示信息等主体责任；明确了地方市场监管部门与农业农村部门的案件通报和移送制度，细化了具体通报情形。
“生鲜灯”蒙住了双眼
这些红色的灯俗称“生鲜灯”，是一种冷光源照明灯具，显色指数比较低。这种灯不会散发热量加速食物腐败，也不会影响品质。
而令人尴尬的是
目前这种“生鲜灯”在相应的生产指标上
没有专业统一的标准和设计规范
缺乏有效的质量监管
此外
强光也容易让人眼睛不适，造成光污染
“生鲜灯”下如何选肉？
1、尽量选择农贸市场、商场超市、生鲜超市等正规场所。
2、注意查看是否公示“两证一报告”（动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证和非洲猪瘟病毒检测报告）。
3、“看按闻”。正常生鲜猪肉脂肪洁白，肌肉有光泽，肉色淡红均匀，表皮微干或微湿润，肉质有弹性且气味正常。
发表于 2023-7-25 18:32:03
