响水连声网，让城市听到你的声音！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？立即注册 
x
中国是世界第一食物浪费的国家 你同意吗？ 我一直都是认为中国是世界上最浪费食物的国家，而且我们中国的人口是世界上最多的，每个人只要稍微浪费一点，最后的数量都是惊人的。 自2013年全国开展“光盘行动”以来，该倡议赢得了越来越多人的认同，“舌尖上的浪费”现象明显改观，但在一些地方，餐饮食物浪费现象仍然不同程度存在。
倡导‘光盘行动’意义重大，不仅可以树立环保的餐饮理念，促进餐饮消费的理性回归；还能带动公众在日常生活的方方面面养成节约的习惯。 那么，如何防止和杜绝“舌尖上的浪费”？首先，餐饮行业在引导顾客理性消费中扮演更积极的角色。注重餐饮人员的节约理念、环保意识等相关知识的普及，餐馆服务员有责任和义务主动提醒顾客适量点菜。对‘光盘’的顾客采取适当奖励，比如抽奖、返券等，赢得顾客好感，还能争取回头客。
响水饭店墙上显眼地方贴着“光盘行动”的提示牌，有多少商家只是为了敷衍，还是付出行动？真正做到根据客人的人数提供较为合理的建议。在点的菜量差不多的情况下，进行善意提醒（这里想说一下中国式请客：按十人一桌举例，首先冷菜最少四个，荤菜六个，主食加汤，有时候桌上汤类就是两三个，算下来至少12-14样，中国人习惯点双数。）这样算下来，这样浪费真的好吗？如果所有商家在客人结账时主动帮顾客打包，这样会不会减少浪费现象。
餐饮业商家应主动提醒前来就餐的顾客“餐前少点、吃完再点、剩餐打包、避免浪费”。 消费者应：“从我做起，今天不剩饭” | 
发表于 2019-8-5 17:34:14
